قیمت کله پاچه پخته دو برابر قیمت کله‌پاچه خام است؛ لابد، چون پختن این غذا در خانه کار آسانی نیست. طباخی‌ها با استفاده از همین مسئله تلاش می‌کنند پیش از گرم شدن کامل هوا بار خود را ببندند
کد خبر: ۹۴۹۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۳۰
آلایش‌های دامی طی چندماه اخیر به موازات رشد قیمت گوشت قرمز، افزایش نرخ داشته است.
کد خبر: ۹۴۴۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۱
رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله و پاچه و سیرابی با بیان اینکه پیشنهاد شده تا کله و پاچه از کشورهای دیگر به ایران وارد شود، گفت: به دلیل اینکه آلایش خوراکی و غیرخوراکی دام‌های زنده وارداتی در اختیار فرد واسطه و بدون اطلاعات قرار گرفت، حجم قابل توجهی از آلایش دام‌ها به ضایعات تبدیل شد و از بین رفت.
کد خبر: ۸۱۷۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۳
حسین رواسیان رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله پاچه و سیرابی در رابطه با توزیع کله پاچه دام‌های وارداتی رومانیایی بین اتحادیه‌ها گفت: هیچ کله پاچه ای از دام‌های وارداتی بین اتحادیه‌ها توزیع نشده و این کله پاچه ها به مزایده گذاشته شده و از این طریق بیشتر محصولات به دست دلالان و واسطه‌ها افتاده است.البته میزان این کله پاچه ها هم بسیار کم است و روزانه حدود هزار راس دام ذبح می‌شود که توزیع آن تاثیری بر شرایط فعلی بازار نخواهد داشت.
کد خبر: ۸۰۳۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۴
کمبود دام نه‌تنها قیمت گوشت را جهشی بالا برده است که نرخ هر دست کله‌پاچه در برخی نقاط تهران به ٢٠٠هزار تومان هم رسیده است و همین موضوع موجب شده است که بسیاری از طباخی‌های تهران شیفت ناهار و شام‌شان را تعطیل کرده و به صبحانه بسنده کنند. حالا کمبود کله‌پاچه موجب شده است که قاچاقچیان رو به قاچاق عجیب کله‌پاچه بیاورند و از آن طرف مشتری‌های ارزان‌ترین اقلام کله‌پاچه‌فروشی‌ها یعنی سیرابی و شیردان بیشتر از گذشته شود
کد خبر: ۷۹۶۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۳
در فصل بهار و تابستان نیاز انسان به کالری و انرژی نسبت به زمستان کمتر بوده و بر همین اساس مصرف غذاهایی مانند کله‌پاچه و آبگوشت باید کاهش یابد
کد خبر: ۷۶۵۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۱
یک متخصص طب سنتی گفت: کله پاچه بعد از هضم کامل می‌تواند برای بدن مفید باشد همچنین استفاده از عصاره پاچه گوسفند برای درمان برخی بیماری‌ها مفید است.
کد خبر: ۷۶۳۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۹
زيان‌آورترين اجزاي كله‌پاچه و سيراب شيردان كدام قسمت است و كالري و ارزش تغذيه‌اي آن در مقايسه با گوشت قرمز چه ميزان است؟و مصرف چه مقدار آن مجاز است.
کد خبر: ۷۴۴۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۷
شکارچی غیر مجاز با قابلمه کله پاچه قوچ شکار شده در لارستان دستگیر شد.
کد خبر: ۶۸۵۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۵
خانم‌ها کله پاچه و پاستیل نخورند
کد خبر: ۶۸۳۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۱
طاهری با اشاره به کشف ۴ تن کله پاچه فاسد گفت: متهم با درآوردن لولاهای در و فک پلمب، قصد فروش کلهپاچهها را داشت که سریعا اعلام جرم و کیفرخواست پرونده صادر شد.
کد خبر: ۶۸۳۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۹
رئيس اداره نظارت بر اماكن عمومی پليس امنيت عمومی استان مركزی گفت: چهار تن كله پاچه غير بهداشتی در طرح نظارتی ماموران اداره نظارت بر اماكن عمومی استان از يك سردخانه غيرمجاز در اراك كشف شد.
کد خبر: ۶۸۲۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۳
استاد تغذیه دانشگاه ایران با اشاره به اینکه روزه داری می‌تواند در بیماریهایی مانند چاقی، دیابت، افزایش چربی خون و بسیاری بیماریهای دیگر اثرات سودمندی ایفا کند بر ممنوعیت کله پاچه ، سیرابی و شیردان و همچنین مصرف غذاهای داغ یا شور و شیرین تأکید کرد.
کد خبر: ۶۶۵۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۹
